Château Brondelle Graves

Zuidoostelijk van de beroemde wijnstad Bordeaux, aan de linkeroever van de Garonne, ligt de gemeente Langon, die deel uitmaakt van het district Graves. Hier bezit de familie Belloc het fraai gelegen Château Brondelle. Het is uitgerust met goede, moderne installaties voor het maken van perfecte wijnen. Men heeft de beschikking over een wijngaard van 15 hectaren, waarin 60% Cabernet Sauvignon-, 35 % Merlot- en 5% Petit Verdotdruiven zijn aangeplant op een bodem van klei, grof zand en kiezel. Na het vinificatieproces rijpt de jonge wijn nog gedurende 12 maanden op nieuwe eikenhouten vaten en dat geeft hem zijn heerlijke aroma’s en zijn soepele, maar toch stevige afdronk. De karakteristieken van de druiven, in samenspel met de bodemgesteldheid van zand en kiezel, weerspiegelen zich in de overweldigende smaak. De mooie constitutie van de wijn en de gratie worden nog eens onderstreept door de fijn genuanceerde geur. Château Brondelle past héél goed bij exquise vleesschotels en gevogelte en bij niet al te scherpe kaassoorten. De meest ideale schenktemperatuur ligt rond 18ºC.